L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
CALVADOS "HERITAGE" 70 cl

Médaille d'Or Paris 2013

 

POMMAGES :

Clos-Renaux, Fréquin-rouge, Rouge-Bruyère, Gros-Oeillet, Muscadet de Dieppe, Amère Petite de Bray.

 

ELABORATION :

Distillation de cidres bruts de 6 à 8 mois.

Passage en fûts de chêne merrains, grain fin neuf de 400 litres.

Vieillissement en vieux fûts de 225 litres pendant 3 à 10 ans.

Assemblage.

Mise en bouteille.

 

CARACTERISTIQUES GUSTATIVES :

Arômes fruités de la pomme apportés par le Calvados jeune harmonieusement mariés avec les notes complexes boisées et vanillées du Calvados vieux.

 

CONSEILS DE DEGUSTATION

Digestif :
température ambiante.

Trou Normand : seul à température ambiante ou avec un sorbet à la pomme ou à la poire.

Apéritif : seul sur glace ou en "long drink" 3/10 de Calvados et
7/10 de schweppes, glaçons.

En cuisine pour flamber et déglacer, se marie bien avec la cuisine au cidre.

 

70cl  42%vol
 


33.55 €



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